FINDIKLI-DAMLA ÇİKOLATALI-PORTAKAL KABUKLU KEK

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kırılmış fındık yada ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• HAZIRLANIŞI
• Bir kap içerisine yumurtayı kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz mikserle köpürtüyoruz. 
• Üzerine sıvı yağı, sütü, portakal kabuğu rendesi, diğer portakal suyunu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırıyoruz 
• unumuzu tel süzgecin içerisine alıyoruz. Üzerine kabartma tozunu da koyarak karışımın üstüne eliyoruz kıvamı tahin kıvamında olacak. 
• Yağlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz üzerine iri kırılmış fındıkları ve damla çikolataları serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra servis tabaklarına kesiyoruz.

         

Afiyet olsun.........                      http://aciktimusta.blogspot.com.tr/p/tatllar_23.html